Per il tonno
Tonno fresco 600 gr
Semi di papavero 1 cucchiaio Continua a leggere “Tagliata di tonno in crosta di pistacchi”
Tonno fresco 600 gr
Semi di papavero 1 cucchiaio Continua a leggere “Tagliata di tonno in crosta di pistacchi”
Gamberi 500 g
Totani già puliti, 500 gr Continua a leggere “Frittura di pesce”
Farina tipo 00 250 g
Uova medie , 2 tuorli Continua a leggere “Crostata di frutta fresca”
Per il baccalà mantecato: 1 kg di stoccafisso bagnato Continua a leggere “Risotto al baccalà”
Scampi piccoli (24)
Limone succo (2) Continua a leggere “Scampi scrudi al limone”
Farina tipo 0 250 gr
Farina tipo 00 250 gr Continua a leggere “Pizza”
Spaghetti N°5 400 g
Pepe nero macinato in abbondanza Continua a leggere “Spaghetti cacio e pepe”